Gratin di piselli

Buongiorno!

Le ricette veloci e semplici, lo diciamo sempre, sono le migliori per risolvere una cena in pochi minuti al rientro dal lavoro.
Dorati e croccanti, i gratin si preparano in mille modi con svariati ingredienti. Ogni volta è un gusto, ogni volta è un successo.


Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
300 gr di besciamella
100 gr di taleggio
2 uova
burro
noce moscata
parmigiano reggiano grattuggiato
300 gr di piselli

Procedimento:
ho mescolato i piselli con la besciamella, le uova sbattute, il taleggio tagliato a dadini, il pepe e la noce moscata.
Ho messo l'impasto sopra alla sfoglia adagiata su una teglia da forno. Ho coperto con il parmigiano grattuggiato e il burro a fiocchi.
Ho infornato a 180° per 30 minuti circa.