Crostata speziata

Buongiorno!

Se c'è un posto dove avrei voluto gustarmi questa crostata è proprio in Alto Adige, luogo d'origine di questa ricetta, luogo dove spesso nei dolci spiccano le profumate spezie e le deliziose confetture.
La Val Ridanna sarebbe stata un ottimo scenario, sarà che queste temperature mi fanno sognare la SPA, i monti innevati, sarà che ho voglia di relax.
Mi sono comunque coccolata con questo dolce profumato, morbido e davvero goloso, a casa con gli amici.

Manzo alla California

Buongiorno!

Dal nome ingannevole, che fa pensare al made in U.S.A., oggi vi presento un piatto che appartiene alla tradizione degli stracotti milanesi, infatti California è una località vicino a Monza

Sarme od vinove loze e un po' di cucina balcanica

Grazie Sandra! Ottima padrona di casa e cuoca impeccabile!

Buongiorno!

Oggi vi voglio parlare di una bella serata con una amica, druganica come dice lei, Asia (detta Sandra). Mi devo scusare perchè sono un po' in ritardo con questo post, ma mettere insieme tutto non è stato lavoro da poco. Come si dice meglio tardi che mai!
Sandra è nata a Modrica in Bosnia.
Il 13 gennaio scorso ha invitato me ed altre amiche italiane a casa sua per festeggiare il capodanno ortodosso.
Facciamo un po' di storia (presa dal web)

Torta al cioccolato extra fondente...oggi cucina per noi...

Buongiorno!

L'ospite di oggi è Serena di Como, amministratrice del blog "Dolcipensieri".
Anche lei è stata mia socia nel contest "Che pesto ti frulla?"
Ho conosciuto Serena in un modo davvero curioso: in uno dei miei primissimi giri di ricette sui vari blog  mi sono ritrovata nella sua cucina e studiando un po' il suo profilo ho scoperto che era della mia zona..parla e riparla...ci troviamo praticamente "vicine di casa"..ogni week end apro le finestre della sala e dico "...oggi Serena c'è...oggi Serena non c'è...". Ci siamo anche conosciute di persona e questa è la cosa più bella.

Apprezzata per i suoi piatti nella cucina della Pro Loco del paese, collabora con Donne sul web, i blog di Alice tv soprattutto per “Le ricette dal Mondo”, ha una sua ricetta sul romanzo di Ilaria Mazzarotta “Due cuori e un fornello“, varie interviste e articoli su giornali a livello provinciale nell’area di Como, ha partecipato a “Mattia detto fatto” grazie ad un loro invito, ha partecipato alla “Notte dei Blogger” a Sassuolo (Mo).

Ad oggi ha in corso il suo nuovo contest "Cioccolato...stregato"

Cioccolata calda alla banana per merenda!

Buongiorno! 

Oggi vi offro la merenda, rigorosamente cioccolatosa (è un periodo così).
Era tanto che non mi lasciavo coccolare da una cioccolata calda e in giornate siberiane come queste...ve la consiglio.
Chi mi fa compagnia?????