Buongiorno!
Qual è il vostro frutto dei ricordi?
Il mio è il caco. Quando vedo, penso o sento nominare un caco subito mi viene in mente il mio papà, il divoratore di cachi.
Questo frutto autunnale, buono ma particolare, non mi ha attirata da subito. Ho dovuto imparare a conoscerlo piano piano e con un corso di avvicinamento di mio padre. Mi dava un po' fastidio la viscidità che mi trasmetteva e alcuno volte mi capitava troppo poco maturo.
Ora invece lo apprezzo, se bello maturo e non allappa, e lo mangio appena posso.
L'altra mattina mi è venuta l'idea di mangiarlo a colazione abbinandolo in modo molto semplice ad una cialda golosa alla vaniglia di Athena.
Le Cialde Golose Athena sono fragranti wafer arrotolati ripieni di crema di vaniglia. Sono dolci di pasticceria industriale meravigliosi per accompagnare un tè o un gelato e sfiziosi per uno snack goloso.
Sono talmente buone che ne mangi uno dopo l'altro senza stancarti e non hai bisogno di scuse o di abbinarci qualcosa per forza, li mangi e ti senti pieno di dolcezza.
Ecco perché ho pensato di farmi una cosa molto easy: il mio CACO VANIGLIA (ahahaha capito il gioco di parole?)
Ingredienti:
1 caco
4 cialde Athena alla vaniglia
Procedimento:
Aprire il caco, sbriciolarvi sopra due cialde alla vaniglia e posizionarne altre due come in foto.
STOP....ciò che agli occhi vi pare banale è una colazione che vi riempirà di gioia e sapore.
