domenica 7 gennaio 2018

Da domani...

"DA DOMANI dieta"
"DA DOMANI torno a correre"
"DA DOMANI non voglio più vedere un bicchiere di Spumante"
"DA DOMANI mi rimetto in riga"
"DA DOMANI ricomincia tutto"


Le feste sono finite e si torna alla routine. Allontanatevi da quella tavola imbandita!!!!!!

Allora? Come è andata?
Io sono stata colpita dal virus malefico che ha tappato in casa molti. Quindi non ho tanto da raccontarvi. A dire il vero non ho nemmeno smesso di lavorare, ormai lo sapete che sono attiva h24 7/7 e così è stato anche durante il periodo natalizio. Ma io sono felice, il lavoro è la mia passione, quindi never mind! Mi ha dato più fastidio avere la febbre e il virus.
Sinceramente non ho nemmeno fatto le classiche abbuffate, non ero in forma per stare a tavola, quindi non mi sento appesantita.
Certo...non mi sento appesantita, ma mi sento diversamente magra come sempre e DA DOMANI devo riprendere i ritmi che avevo un mese fa.

domenica 31 dicembre 2017

Ciao 2017 e grazie!


31 dicembre 2017. I cambiamenti.

Da quanto tempo mi seguite? Il mio primo post risale al 7 marzo 2011 ed era la ricetta di una torta di riso e mele. Ve lo ricordate? (Mamma mia che vergogna ahahahah)
Fra tre mesi il mio blog compirà sette anni e io anticipo la classica "crisi del settimo anno". No, no...nessuna paura, sono solo riflessioni che portano a cambiamenti.
Sì, cambiamenti. Mi sembra un buon giorno oggi per parlarne.

martedì 31 ottobre 2017

Testaroli alla parmigiana


Chi conosce i testaroli?
Beh dai, anche se non siete liguri sarete pur andati qualche volta in Lunigiana, al confine tra Toscana, Liguria ed Emilia Romagna e ne avrete sentito parlare.

Io li conosco perché mia zia, di Pontremoli, me li preparava quando andavo a trovarla. Quando tuttora vado in quelle zone li trovo in bella mostra nei cesti di vimini in vendita come prodotto locale.
Originariamente vengono da Fordinovo, Pontremoli, Castagnetoli e in generale tutti i paesini della Lunigiana e dell'estremo levante ligure.
Ho letto che la loro origine risale all'Antica Roma tanto che vengono considerati il tipo di pastasciutta più antico, ma è venuto alla ribalta nel secondo dopoguerra.
Il primo piatto nobile dalla cucina contadina insomma. Alla vista è un soffice fantasioso disco di pasta morbida composto di ingredienti semplici e naturali come farina, acqua e sale.
La cottura avviene nei “testi”, grosse teglie circolari, che originariamente erano realizzati in argilla e formati da due parti, una parte sottostante (sottano) di forma tonda ed un coperchio leggermente conico (soprano) che favoriva la cottura sulle braci ardenti del fuoco.
Io ho assaggiato quelli di Acqua Farina & Fantasia. La preparazione è molto semplice, basta prendere il disco intero, tagliarlo a quadrotti con coltello, forbice da cucina o apposita rotella.

martedì 10 ottobre 2017

Appuntamento l’8 e 9 novembre al Palacongressi di Rimini per il #SMStrategies 2017

L’evento di Search On Media Group, azienda ideatrice del Web Marketing Festival, si presenta con un programma ricco di contributi formativi di alto livello, pratici case studies e preziose opportunità di networking. 
L’8 e 9 novembre al Palacongressi di Rimini torna l’appuntamento con il Social Media Strategies, l’evento formativo firmato Search On Media Group e dedicato ai professionisti del social media marketing.
Giunto alla sua quinta edizione e dopo gli oltre 700 partecipanti dello scorso anno, l’appuntamento si presenta ancora una volta ricco di novità: dalla possibilità per tutti i giornalisti di ricevere crediti formativi, all’area dedicata interamente alle professioni digitali grazie al servizio di recruiting Digital Job Placement, realizzato dal Web Marketing Festival.
La formazione professionale di alta qualità rimane la bussola che guiderà social media manager, blogger e giornalisti, freelance e startupper all’interno delle 10 sale formative, dove 60 professionisti ed esperti di spicco del settore daranno il loro contributo per dar vita a importanti momenti di approfondimento e di networking.

giovedì 5 ottobre 2017

#SMStrategies: due giorni di formazione sul mondo dei Social Media

Annunciazione!

Sarò Media Partner della Social Media Strategies che si svolgerà a Rimini l'8 e il 9 Novembre.


Social Media Strategies è l’evento dedicato ai professionisti del Social Media Marketing: oltre 700 partecipanti, durante la passata edizione, hanno potuto vivere 2 giornate formative interamente dedicate a case studies, tecniche, strumenti e strategie utili per raggiungere i propri obiettivi attraverso i social network.
Un percorso formativo per approfondire tutte le principali leve necessarie a migliorare il proprio lavoro con i social media: l'analisi di casi di successo, le novità del momento, compresi gli aspetti legati al mondo della comunicazione e dell'advertising, imparando a utilizzare tool e strumenti di analisi e monitoraggio. 
Due giornate di formazione e networking che io vi offro a prezzo speciale fino al 9 Ottobre.
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