"Sex & the Cake" ad #eventibirra

Buongiorno!

Irene Vella e Elisabetta Ferrari

Siamo al The Hub Hotel per la presentazione del libro della casa editrice Malvarosa. Due amiche si incontrano e, senza conoscersi, con spontaneità si raccontano le loro esperienze con gli ex. Claudia Deb, cake designer e food writer, e Irene Vella, giornalista e scrittrice, danno vita così al loro libro a quattro mani. "Sex & the Cake":  dieci racconti, dieci uomini, un dolce per ognuno di loro, per arrivare alla conclusione, che non esiste l’uomo perfetto in assoluto, ma esiste il dolce perfetto per far capitolare qualsiasi uomo. Un vero e proprio divertente “manuale d’acchiappo” che ti insegna come, una volta individuato l'uomo giusto, “cucinarlo dolcemente”. 

Insalata marocchina di cetrioli all’origano...OGGI CUCINA PER NOI...

Buongiorno!

L'ospite di oggi è Jeanne, amministratrice del blog InsalataMente ed autrice su World Wine Passion  .
Con lei entriamo davvero nel mondo delle insalate. Un mondo genuino, sano, fresco.
Giornalista, donna curiosa, insalatologa e insalatista convinta. Da più di un anno scrive sul suo blog, il primo blog italiano interamente dedicato all'insalata. Blog che diventerà presto un libro, anzi più di uno, in cui si troveranno tutte le sue esperienze e conoscenze in materia, acquisite anche grazie alla vita internazionale che ha la fortuna di vivere.

Amate le cipolle di Tropea? Ecco qui cosa potete farne.

Vi va una Insalata di cannellini, rucola selvatica e culatello? O una Insalata rapida di pollo, Emmental e mandorle....

Insomma tante sane idee.

L'insolito gelato...al panettone

Buongiorno!

Non chiamiamolo Panettone, chiamiamolo "Italian Cake". Tutto cambia: da un dolce natalizio per eccellenza, passiamo ad un dolce senza calendario, ad un dolce da utilizzare e reinventare tutto l'anno.

Siamo in estate e Loison ha pensato bene di realizzare, in collaborazione con Le botteghe di Leonardo, il gelato al Panettone.

Insolito sì, come insolito è il risotto al panettone o insolita è l'insalata di frutta al panettone. Insolito, ma buono. E posso dirlo senza alcuna remora perchè, come per le altre insolite ricette, mi sono dilettata mastra gelataia ed ho rinfrescato il mio palato, e quello dei miei amici, con l'insolito gelato al panettone con gocce al cioccolato.

Qubò: un'esperienza di gusto

Buongiorno!

Insalata di frutta con cubetti di panettone Loison

Sembrava un bar qualunque in un venerdì qualunque, invece....era il QUBO' venerdì scorso, il giorno della mia gita a Costabissara (VI) presso la Dolciaria Loison.

Il ristorante, pizzeria, music club è esattamente a due passi dalla Loison quindi il posto ideale per potermi fermare a fare la prima colazione dopo poco più di due ore di viaggio.

Ad accogliermi una sorridente e gentile cameriera, a soddisfare la mia voglia mattutina un buon muffin al grano saraceno ed un caffè macchiato dal profumo intenso.

Ci torno per pranzo ed ho la possibilità di parlare con Nicola Donatello, un giovane chef con una bella esperienza alle spalle, nipote d'arte che, con gli altri due soci Carlo e Max, ha avuto il coraggio di aprire, un anno e mezzo fa circa, questo locale dalla formula totalmente diversa ed innovativa. Il concetto è quello di un bistrot.

Il caffè del pastore

Buongiorno!

"L'amicizia è il vino della vita" diceva Edward Young (1683 - 1765)

"Nella vita le amicizie si brindano con tanto vino" dico io.

Non c'è serata più serena di una serata con amici di vecchia data e non c'è magia più rilassante del vedere sette uomini seduti a tavola, davanti a bottiglie di Amarone e Bric Quercia, che ricordano 25 anni di biricchinate insieme: i pomeriggi al campetto a palleggiare con il Tango, il pallone più gettonato dei bambini di allora, i giri con la Salta Foss, la bicicletta in auge ai tempi loro, le gite dell'oratorio e le avventure che non riescono nemmeno a raccontare dal tanto ridono al solo pensiero.

Gli anni passano, i "bulletti" crescono, ed ora sono lì, con mogli, compagne e figli a ricordare e a ridere ancora insieme.

A questo punto, per concludere la serata, ci starebbe bene la grolla dell'amicizia. Avete in mente il recipiente in cui si beve il tipico caffè valdostano? E' in legno ed ha numerosi becchi da cui bere, passandola di mano in mano, dal più vecchio al più giovane. Il rito di passarla e la gran quantità di alcool sono fattori che favoriscono l'amicizia.