martedì 17 maggio 2011

Muffin ubriachi

Buongiorno!


Cucinare è un modo di dare
Michel Bourdin


Io non bevo la grappa, mi diverte farla, mi piace offrirla agli ospiti, ma non mi piace berla. L'altra sera quando ho visto la bottiglia finita..mi sono chiesta "e questo po po di mirtilli sul fondo? per cosa lo usiamo?" e via di ricetta....
Ingredienti per 6 muffin:
165 gr di farina 00 
100 gr di zucchero Eridiana
100 gr di burro
100 ml di latte
mezza bustina di lievito
2 uova
mezza bustina di vanillina
mirtilli ubriachi di grappa bianca
Procedimento:
ho messo tutti gli ingredienti nell'impastatrice. In ultimo ho aggiunto i mirtilli e ho mescolato l'impasto per amalgamare il tutto.
Ho versato il composto nello stampo per i muffin (ho riempito 2/3 di stampino).
Ho infornato a 180° per 20-25 minuti circa.
Soffice e delicato, dal gusto leggermente alcoolico, ma piacevole anche per me non amante della grappa.

16 commenti:

  1. Che belli questi muffin ubriachi!! Ti auguro buon viaggio! Rimarrai sicuramente incantata da Parigi, io l'ho amata fin da subito.. ci sono stata già due volte, ma ci tornerei altre mille!! ;-)

    RispondiElimina
  2. Meravigliosi questi muffin!! Bravissima!! Quasi quasi mi ci ficco anch'io dentro la tua valigia!! hihihi!! Parigi!! Mandaci una cartolina!! Un bacione stellina!!
    M.Luisa.

    RispondiElimina
  3. Ne mangerei a quantità indistriali ; ))) e mi piace l'idea del liquore all'interno!
    Buon viaggio e salutami quella meravigliosa città!!!

    RispondiElimina
  4. ti piacerà da impazzire parigi!
    ti resterà negli occhi e nel cuore questo viaggio....non farti mancare il gusto di salire di sera sulla TOUR...è uno spettacolo.
    ah!!!!!
    mi hai fatto venir voglia di partire!

    RispondiElimina
  5. ma che belli!!!! e chissà che buoni! salutami tanto Paris..anche io la adoro! :-)

    RispondiElimina
  6. Ma daiiii mai stata a Parigi??? io 1 volta anni fa.. con la perosna sbagliata.. spero di tornarci un giorno!! Miraccomando eh.. fai foto che posterai qui ok??? Ottimi i tuoi muff ubriachi.. a me la grappa al mirtillo piace un casino.. l'ho assaggiata anni fa in Trentino Alto Adige!!!! baci e buona giornata :-)

    RispondiElimina
  7. nemmeno io amo la grappa ma a questi muffin non saprei dir di no!!complimenti e buon viaggio nella citta' dell'Amore...baci

    RispondiElimina
  8. Saranno ottimi questi muffin col fondo della grappa! Buon viaggio cara

    RispondiElimina
  9. Complimenti, sono perfetti e golosissimi!! Un bacione.

    RispondiElimina
  10. Che meraviglia Parigi.. hai ancora un posticino nella valigia che vengo con te? Con questi muffin poi ti tieni in forma per la partenza... piano perfetto! Buon viaggio :-))
    Fico&Uva

    RispondiElimina
  11. Splendida ed originale ricetta, complimenti, ciao
    M.G.

    RispondiElimina
  12. meravigliosa città Parigi molto romantica e ricca di cose da vedere non ti annoierai sicuramente e mi raccomando non perderti i famosi e buonissimi croissant ,io ci sono stata 4 anni fa e mia figlia si è cibata per 15 giorni solo di quelli.bon voyage

    RispondiElimina
  13. ma che belli questi muffin!!! che bella Parigi..io ci sono stata solo con la gita delle superiori...tanto, tanto tempo fa!!! bacioni

    RispondiElimina
  14. questi muffin saranno anche ubriachi...ma se non lo diciamo a nessuno potremmo far ubriacare qualcuno!!!!!!!!!!!!!!Buon viaggio (se non dovessi riuscire a ripassare prima della tua partenza) e goditi la romanticissima Parigi (io ci sono stata ma 18 anni fa........)

    RispondiElimina
  15. che squisitezza carissima
    questi muffin ubriachi sono
    uno tira l'altro
    e chi resiste!!!!!
    golosissima serata katya
    goditi parigi !!!!

    RispondiElimina
  16. Parigi?????La mia città!!!!!!!Io sono Parigina, se vai alla Tour Eiffel potresti anche incontrare mia zia visto che ci lavora!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...