Al via i Salotti del Gusto

Buongiorno!

Salotti del Gusto ad Artimino

Oggi 25 e domani 26 aprile 100 tavoli di degustazione e d'assaggio a villa La Ferdinanda con chef, produttori ed esperti. Vetrina anche per i produttori di vino e i pasticceri pratesi.

PRATO – La prestigiosa manifestazione “Salotti del gusto” oggi 25 e domani 26 aprile si svolgerà ad Artimino, a Villa La Ferdinanda con 100 tavoli di degustazione e d'assaggio. 

“E' un'iniziativa prestigiosa che rende merito ai suggestivi spazi della villa e al valore del paesaggio toscano che circonda Carmignano – hanno detto in conferenza stampa Gestri e Buricchi – Siamo alla vigilia dell'anniversario dei 300 anni dal riconoscimento di Carmignano del Granduca Cosimo III de’Medici (nel 1716) come una delle 4 zone a vocazione viticola del Granducato di Toscana e a poche settimane della cerimonia per l'apposizione della targa "Unesco Patrimonio Mondiale dell'Umanità" al sito della villa medicea "La Ferdinanda", cerimonia prevista per l'11 maggio. Non avremmo potuto pensare a niente di meglio per aprire questo percorso della due giorni dedicata ai prodotti d'eccellenza anche del nostro territorio”.

Risotto alla parmigiana con composta di mele, timo e cannella.

Buongiorno!

Dove era finito il nostro giovane chef? Mancano da un po' le ricette di Christian Bosco, il nostro cheffino iscritto al primo anno di scuola alberghiera a Como. Molti di voi mi chiedevano che fine avesse fatto, tutti in attesa dei suoi piatti.

Beh, gli studi lo tengono molto occupato, ma rieccolo oggi con un risotto alla parmigiana con composta di mele, timo e cannella.

#iospillo perchè...bevo consapevolmente e responsabilmente!

Buongiorno!

23 aprile 2014 è....#iospillo day!

Eccoci finalmente al grande giorno. Oggi vi parlo del progetto sviluppato da ILoveBeer.it, il portale di cultura birraria di HEINEKEN Italia, una campagna di sensibilizzazione sull’importanza della corretta spillatura della birra che vede scendere in campo un team di 9 Blogger Ambassador con la passione per questa bevanda e promotori della diffusione di una buona causa: il servizio della birra perfetta.

Poteva forse mancare Grandma Duck fra gli Ambassador? Direi di no! L'avete sempre vista mettere la birra nei suoi piatti, l'avete sempre vista immortalata con boccali in mano...ora la vedrete spillare.

Per bere consapevolmente e responsabilmente, è fondamentale promuovere, anche attraverso la rete, la cultura birraria in Italia: in particolar modo l’importanza della spillatura, della schiuma e del servizio della Birra Perfetta.

Lombardia vs Marche, Lugana vs Verdicchio

Buongiorno!

Grande successo la scorsa sera allo Sheraton Milan Malpensa per "Il vino è il viaggio...il bicchiere il suo mezzo", il format ideato da Carlo Vischi che ti accompagna alla scoperta dei vini del territorio italiano.

Abbiamo assistito all'incontro fra Lombardia e Marche. Impeccabile come sempre la location, immancabili i finger food della casa e allegra e colorata la scenografia pasquale (con tanto di coniglietti e pulcini nella lobby).

Lo chef executive Enrico Fiorentini ha ospitato nella sua cucina lo chef Piercarlo Zanotti di "San Marco Locanda" di Toscolano Maderno (BS) e la chef Sabrina Tuzi di "La degusteria del gigante" di San Benedetto del Tronto (AP).

Completamente ristrutturato e aperto da pochi giorni, il San Marco Locanda inizia una nuova avventura con lo chef Zanotti, stella Michelin da 7 anni. "Il nostro è un ristorante gourmet e gastro bistrot con le creazioni dello chef, gli hamburger a punta di coltello e la pizza gastronomica" spiega Costantino Antonio Gabardi "abbiamo lavorato molto per poter proporre qualcosa di veramente buono, sano e giusto. La qualità prima di tutto, la trasformazione delle materie prime nel rispetto delle loro origini e delle loro caratteristiche. Ora stiamo studiando il palcoscenico per ogni pietanza, piatto, forme e colori. E' una nuova scommessa, un modo nuovo di vedere il cibo, un'offerta gastronomica di alta qualità ma anche salubre e nutriente" 

Shopinn dove food, art e fashion si incontraqno

Buongiorno!

Sabato scorso sono andata all'inaugurazione di Shopinn Brugnato 5Terre, il primo outlet italiano dal concept innovativo che lega fashion, arte, food & beauty.

Abbiamo fatto un tour in compagnia dell'Amministratore Delegato fra i vari spazi dell'outlet alla scoperta delle novità  e particolarità che caratterizzano il centro, assaggiando i sapori della Val di Vara e ammirando le vetrine dei negozi.

Una giornata piena di sole e sorprese.

Il centro sorge in una delle aree geografiche più note al mondo e meta di turismo internazionale, tra Portofino e la Versilia, immerso nel verde della Val di Vara e nei dintorni del borgo medioevale di Brugnato, considerato uno tra i 100 borghi più belli d’Italia.

Sono 23.000 mq di boutique esclusive che si snodano tra avenue e si affacciano, centralmente, su una grande piazza che ospita un orto botanico e numerosi spazi verdi.

Stile, qualità e convenienza sono nei 100 negozi - monomarca e shop-in-shop – dove si può trovare un vasto assortimento delle migliori griffe di abbigliamento, calzature, accessori e casalinghi. 

Ma sono anche 1.200 mq che ospitano un hair stylist, una moderna nail spa e un fitness club.