E anche quest'anno è "Thai Select"

E siamo giunti all'edizione numero tre.

Ogni volta che squilla il telefono e arriva la conferma "Il Grand Tour Thai Select si fa" io gioisco e mi immagino già a tavola ad assaporare i gusti thai che ormai mi sono entrati in vena.

Sono senza dubbio una "Thai Addict" a cui manca solo una visita ufficiale in terra originale.

Per chi non avesse seguito gli anni precedenti, il THAI SELECT è un progetto internazionale di promozione e valorizzazione della cultura e cucina Thailandese nel mondo.
Nell’ambito di questo progetto, sono stati selezionati i ristoranti thailandesi. in Italia, che presentano le caratteristiche peculiari della cucina thai, tali da ottenere il marchio di eccellenza e la certificazione di cucina autentica thailandese: il “ThaiSelect” appunto.

Per l’Italia, nel 2021 sono stati 8 i ristoranti selezionati e quest’estate li abbiamo visitati tutti raccontandovi la loro storia e cucina sui social.

Sono tornata Les2Alpes

"Ciao, torneresti a farci visita a Les2Alpes?"

"Aspettavo solo questo!"

E così il 22 luglio sono salita sul treno, Green Pass alla mano, e sono partita con la mia valigia versione vacanze in montagna d'estate. (Vi ricordate l'esperienza invernale che avevo fatto?)

Ho soggiornato presso l'hotel Les Mélèzes . Ai piedi delle piste, da molte generazioni lo chalet della famiglia Dode. L'hotel, tutto in legno biondo, offre un ambiente unico che combina materiali, luci, atmosfera. Camera con vista su la Muzelle. Ottima cucina tipica divisa in due ristoranti con terrazza.