Buongiorno!
Oggi ci interroghiamo su Kanzi.
Chi è Kanzi?
Kanzi è una mela nata dall’incrocio naturale tra le varietà Gala e Braeburn, di cui unisce la dolcezza e il gusto aromatico. Dalla fioritura al raccolto Kanzi viene sottoposta a continui controlli e viene coltivata, raccolta, selezionata e immagazzinata con passione e dedizione.
Cosa significa il nome Kanzi?
Il nome Kanzi significa tesoro nascosto in lingua Swahili e allude ad una esperienza di gusto unica, che evoca qualcosa di esotico. Nonostante questo sapore di luoghi lontani, Kanzi viene coltivata in Alto Adige/Südtirol dove esistono le perfette condizioni di coltivazione.
