Cupcake travestiti da budini...si cucina in microonde

Buongiorno!

Scienza, tecnologia e arte culinaria sfatano i pregiudizi e valorizzano i benefici della cucina a microonde.

Voi cosa ne pensate? Usate il microonde per cucinare?

Io a casa ho un bel Whirlpool Crispy, fino ad oggi lo usavo solo per riscaldare, sciogliere o scongelare, da oggi mi sono rimessa a cucinare pure. Sì perchè appena comprato mi sono guardata qualche ricetta da fare ma poi con il tempo ho perso un po' l'abitudine.

Innegabile è il vantaggio di versalità: il microonde è un reale strumento di cucina e cottura alternativo al forno tradizionale ed offre molti vantaggi. Non tutti sanno che la cucina con il microonde evita la formazione di sostanze nocive, mantiene inalterati i sali minerali, i nutrienti, le proteine e le vitamine, si possono usare meno grassi nella preparazione. Sicuramente è un modo veloce per mettere in tavola piatti semplici ma di gusto.

Sulla base della ricetta dei cupcakes al cioccolato, trovata su "Cioccolato facile e veloce con il microonde" di Denis Buosi, mi sono preparata la merenda golosa. Avendo usato gli stampini per budino, ho soprannominato il dolce "i cupcake travestiti da budini".