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martedì 19 marzo 2013

Focaccia al cioccolato di sale ros-marino

Buongiorno!

Oggi vi parlo di un progetto a me caro.



"E' un progetto che parla di cibo ma non solo, di gusto con la G maiuscola, di qualità e talento tutti italiani.
Partendo dal cioccolato come filo conduttore, sono stati selezionati otto produttori artigianali che, come seri progettisti, lavorano con dedizione, metodo e passione, analizzando problemi produttivi, conducendo meticolose ricerche sulle materie prime, sviluppando dunque i loro prodotto come un progetto complesso.

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