Buongiorno!
La giornata è azzurra come mai lo è stata durante questa strana estate, il sole ti entra dentro scaldandoti l'animo e il vento è fortissimo e increspa il lago. Così mi sono alzata ieri mattina, con la tardiva estate addosso e la voglia di andare a fare una gita fuori porta. E così ho fatto. Potevo decide fra un pranzetto a Como o uno a Lugano, il comune denominatore era il lago, la differenza la faceva la voglia di evadere...e di espatriare.
Ed eccomi a Lugano, nel Canton Ticino in Svizzera, a soli 40 minuti da Como.
Il ristorante è Luce Al Gargantini dallo chef Mauricio Acosta.
Situato proprio lungolago a due passi dal Casinò di Lugano negli storici palazzi Gargantini.
Arrivi e due dei cinque sensi vengono colpiti immediatamente: il primo è la vista, puoi godere del lago mangiando sia dentro che fuori, il secondo è l'olfatto, per la fragranza di mosto che aleggia all'interno e proviene da un profumatore per ambienti.
Nato nell'aprile 2013, è di proprietà metà argentina e metà calabrese. La parte calabrese è rappresentata da un gentilissimo Domenico Lo Preiato, titolare anche de "L'Approdo" Stella Michelin di Vibo Marina, mentre la parte argentina dai proprietari del buonissimo vino assaggiato della cantina Barricas del Plata.
